20240721

まいど！こう連日暑いと、さして得意でもないのに、辛い物が食べたくなります。もしかして暑すぎて脳みそが誤作動を起こしているんじゃないだろうかと心配になります。食べたくなるといっても、カレーくらいなものですけどね。

で、調べてみたところ、様々な辛い料理に使われているスパイス類には、にんにくのように食欲をかき立てる香りを持つものに加え、唐辛子や生姜などの辛味成分も含まれています。この辛味成分が消化器の粘膜を刺激し、中枢神経の働きを向上させるわけです。これにより、消化器へ送られる血液の量が増え、消化液の分泌が促進されて食欲増進に繋がるんですって。

胃腸が弱りがちな夏場は、本能が辛さを求めていたわけですね。冷たい物ばかり食べると、消化器系に負荷がかかるので、良くないそうです( ﾟДﾟ)ﾌﾑﾌﾑ

 

 

さておき。本日日曜日は毎週恒例・eサンデー。スパイス欲する今日のイチオシはコレ！お惣菜コーナーより「骨なしフライドチキン」

何を言われようと、これ。セットで付いてきそうですが、ピザは本日焼いておりませんので、お好きなところでご注文ください。ちなみに我が家はド〇ノ派。理由はとくにないです( ﾟДﾟ)

それでは次のまいどまで！