大好き、太刀魚

まいど！デスクにあるカレンダーが紙媒体なもので、祝日の表記が変更されていないため、ちょこちょこと困惑してしますが、何度確認しても明日はお休みではないようです。きぃー( ﾟДﾟ)

あ、シフト勤務だった

 

さておき。本日日曜日は毎週恒例・eサンデー！今日も元気に開催です。今週はお家でオリンピック観戦のご予定、なんて方も多いことかと思います。

リハーサルしときませんか？( ﾟДﾟ)

食卓の祭典の。いつもどーりじゃ、なんだか面白くないですからね。四年に一度のスポーツの祭典が自国で開催されるなんて、なかなかないことですから。というわけで、まずはスペシャルなお休みの練習をご提案させていただきたいわけです。

そんな今日のイチオシはコレ！( ﾟДﾟ)「太刀魚の南蛮漬け」。

ポイントは人参やピーマンによる彩り。まるで五輪ですね。パプリカも使うと、より「ぽく」なりそうです。青と黒のところはどうにかしてください。また、南蛮漬けの酸味が厳しい暑さに対して、疲労回復などのステキな仕事をしてくれるわけです。素晴らしい。らっきょうやショウガなどの甘酢漬け用に購入したものの、余ってしまったお酢たちの消費にも一役買います。さらに保存性もアップ。完璧ですね！

しかも今が旬の太刀魚。おいしさも間違いなさそうです。暑い夏にピッタリな一品、今日はお惣菜でお試しください！

それでは次のまいどまで！