英語で言うとオイスター
まいど!青果コーナーのさつま芋がすごいことになってました。5?6?種類くらい並んでましたね。それぞれの特徴はもちろん、甘さと食感のチャート表みたいなのもあったので、ご利用の際はぜひ参考にしてやってください。
さておき。本日木曜は鮮魚の日!今日のお買得は広島産の生カキだそうです。これまで出ていた加熱用ではなく、生食用の方。
海のミルクとか呼ばれています。へぇ。産卵に備えて栄養を蓄えるこれからの時期が旬になります。へぇへぇ。
さらに、栄養も豊富。ビタミンB1・B2・B12などのビタミン類や、亜鉛・鉄などのミネラル、アミノ酸、タウリン、グリコーゲンなどを豊富に含んでいるらしいのです。
へぇ( ゚Д゚)スゲェ
なんてね。あ、お察しの通り、牡蠣はちょっと苦手なんです…人間だもの。お好きな方はぜひどうぞ!
もちろん、みんな大好き・海鮮巻きもありますよ!やっぱりこっちがいいです(´~`)モグモグ
それでは次のまいどまで!