錦上に花を添える

まいど！今日は地元のお祭りがあるんです。最高気温３７度という酷暑の中、夜ではなく夕方から開催するそうです。実行委員のおじちゃんたち、みんな倒れるんじゃないかな(;´･ω･)

 

 

 

さておき。本日土曜日は、毎週恒例・青果の日！お祭りラッシュの今日のイチオシはコレ！「福岡産　減農栽培オクラ」

夏のスタミナ野菜の一角・オクラさん。独特のネバネバとした成分である、ガラクタンやアラバン、ペクチンなどの食物繊維によって、整腸作用を促し、便秘や下痢を予防して大腸ガンのリスクを減らす効果があるとされるほか、コレステロールを排出する作用まであるそうです。さらに、ビタミン類、カルシウム、カリウムも豊富で、特にカリウムは体内の余分なナトリウム（塩分）を排出する役割があり、高血圧や動脈硬化などの生活習慣病の予防への効果が期待できるほか、長時間の運動による筋肉の痙攣を防ぐ働きもありますので、積極的に食事にとり入れたいお野菜なのです( ﾟДﾟ)

豚バラで巻いて焼いたり揚げたりすると、さらに良いそうです。味ももちろんですが、栄養の相乗効果的なアレみたいです。

そうらしいです( ﾟДﾟ)

それでは次のまいどまで！