20240711

まいど！なぜだか、ホテルとかの朝食バイキング（ビュッフェ？）に憧れがあったりします。普段は朝ごはん食べないくせに。そんな大層なところで、大層な物を食べたいわけでもないんです。非日常の演出のひとつとして、とても魅力を感じるわけです。そういえば、以前東京に出張した際、社長がホテルを手配してくれていたんですが、バイキングは非搭載でした。CHONEBOしちゃったから、どうせ食べられなかったんだけどね。ぐぬぬ

 

 

 

さておき。本日木曜日は、毎週恒例・鮮魚の日！朝食でも活躍してくれる今日のイチオシはコレ！「島根産　しじみ貝」

シジミには、肝臓の働きを助ける栄養素が多く含まれています。特にアラニンという成分は、肝臓のアルコール分解を助ける重要な酵素であることが分かっています。昔から、「シジミは肝臓に良い」とされてきましたが、実際に科学的に根拠があるということなので、なんだか有難み２倍（当社比）ですね( ﾟДﾟ)

それでは次のまいどまで！