20251107

まいど！今日は「鍋の日」。冬になるにつれて、寒さとともに鍋物がより美味しくなり、家族や友人を囲んで鍋料理を楽しんでもらいたいという思いから、つゆなどの製造・販売を行っているヤマキ株式会社が記念日に制定したそうです。

石狩鍋（主に北海道）・すき焼（実は関西）・もつ鍋（九州たい）などの、地域文化が反映された鍋料理も、近年では場所を問わず食べられる環境や状況ができつつあるのに加えて、多くの野菜やタンパク質を一度に摂取でき、栄養バランスが良く、身体も温まり、調理法もそこまで複雑ではないことから、冬の食卓の象徴となっています。

 

さておき。本日金曜日は、毎週恒例・お惣菜の日！鍋料理も出してみてほしい今日のイチオシはコレ！「じゅわ旨メンチカツ」

メンチカツのいいところを、言語化してみたかのようなネーミング。一周回って秀逸ですね。サクッとかカリッとも入れたいけれど、語呂が悪くなりますもんね。うんうん。オーロラソースやウスターソースもいいですが、意外と醤油もおいしいですよ！

それでは次のまいどまで！