20251119

まいど！なんだか急に冷え込んできましたね。そういえば、寒い日に温かい物を持ったり、お風呂に入った時に、手先や足先がジーンとしびれるように感じたことはないでしょうか。あれ、毛細血管が急速に拡がっているんです。お風呂で眠くなるのも、「それほどまでに心地よいから」ではなく、血管の急激な拡張により、血圧が一時的に下がって、頭部に十分な血液が届かず、脳が酸欠状態になっているからなんです。

そう。気絶寸前( ﾟДﾟ)

夢見心地というか、まさに極楽極楽なのです。健康のために、体温はゆっくり上げ下げしましょうね。

 

 

さておき。本日水曜日は、毎週恒例・鶏専門店あらいの日！低温調理とは無縁な今日のイチオシはコレ！「炭火焼各種」

店内で炭火調理しているから、香りが違います。炭の香りって、なぜこんなにも食欲をそそるのでしょうか。炭単体を見て、「おいしそう」なんて絶対に思わないのに…おっと。モモ肉も安定感があっていいのですが、ヤゲン軟骨も捨てがたいのです。食感のアクセントがたまらんですよね。今日もモグモグが捗りそうです。

それでは次のまいどまで！