ん！なんくるないさー

まいど！本日から連休スタートという方も多いことでしょう。とはいえ、ここのところ県内における新規のコロナ感染者数が激増中ですし、感染対策を徹底して楽しく過ごしていただければと思います。

 

 

さておき。突然かもしれませんが、今日から沖縄フェアを開催します。中学校も高校も、修学旅行の行き先が沖縄だった私にとっては、第二の故郷といっても過言ではない、思い出の土地・沖縄。暑くてアイスを買って食べていた記憶がありますが、パインとか紫芋味の物を食べずに、なぜかチョコミントばかり食べていました。十代って不思議。そんな思い出話で盛り上がってしまいそうな今日のイチオシはコレ！「ゴーヤ」

まさにキングオブ沖縄。「沖縄」と書いて「ゴーヤ」と読む若者もいる始末です。それは言い過ぎですが、ゴーヤさえ入っていれば、パスタだろうがグラタンだろうが、沖縄料理に早変わりです。今日という日にピッタリなこの食材、この機会にぜひどうぞ！

それでは次のまいどまで！