軸とか芯とかって大事

まいど！桜の花びらも散ってきてますね。葉桜が目立つようになってきました。四月になったばかりだというのに、夏の気配に戦々恐々としております。みなさんご存知の通り、私暑さにとても弱いものですから。

寒いのも苦手なくせにね( ﾟДﾟ)

大切に温室で育てられたんでしょうね。両親に感謝です。なんてね(ﾟ∀ﾟ)

さておき。本日金曜日はお惣菜フライデー！満を持して「カツふぇす」開催です！逆になんで今までやらなかったのかと問い詰めたくなるってもんですよね。トンカツ・ハムカツ・エビカツなどアレもコレもカツにしてみました。美味くない理由って逆に何？（真顔）

ダイエット？ヘルシー？なんですかそれは。時代の流れに逆行してメインの客層である主婦のみなさまに一切媚びないお惣菜チーフ。彼のメンタルは鉄鍋でできているんでしょうか。いいぞ、もっとやれ(ﾟ∀ﾟ)

そんな（どんな）本日のイチオシはコレ。

菜の花と小エビのおひたし

急に中の人が入れ替わったわけじゃありませんし、私の情緒は平常です。ただ、私は主婦の方に媚びることを選択したのです( ﾟДﾟ)そうやってお店としてバランスを取ろうとしているのです。

今日も薬院は平和なようです。

それでは次のまいどまで！