20260116

まいど！今日は「念仏の口開け」とかいう日だそうです。そうか、それで朝から欠伸が止まらないわけか…え、違うの？実はこれ、年が明けて初めて、仏様を祀って念仏をする日なんですが、なんと正月の神様(年神様)が念仏が嫌いであるらしく、十二月十六日の「念仏の口止め」からこの日まで、正月の間は念仏を唱えないこととされているんだとか。念仏嫌いの神様……なんとなく「え、その神様大丈夫？」なんて罰当たりな考えが頭をよぎります。私だけでしょうか。うん。神様も多様性の時代だもんね。便利な言葉、多様性。

 

 

さておき。本日金曜日は、毎週恒例・お惣菜の日！多様性に富んだメニューを期待したい今日のイチオシはコレ！「豚丼　プルコギ風」

豚丼といえば、十勝の甘辛い味が一般的に認知されている気がしますが、これはあくまでプルコギ風。特有の旨辛が最大の特徴。プルコギって牛肉のイメージなんですけど、豚肉との相性もいいんですよね。豚×プルコギ＝ご飯０。物質と物質を掛け合わせて、他の物質を消し去るなんて、化学の授業みたいなお話ですね。もしかしたら、ご飯が足りないかもしれませんので、追い飯の準備をしてからお召し上がりください。

それでは次のまいどまで！