20260223

まいど！心なしか、最近ツイてない気がするんです。運気的に。恵方巻食べる時に、方角を気にしないで食べてたからかな(´-ω-`)たしかに、方角を無視したら、ただただ美味しく巻寿司を頬張っただけですもんね。ぐぬぬ、鬼め。思ったよりも細かい奴らだ。

 

 

さておき。本日月曜日は、毎週恒例・お肉の日！鬼を食べて（鬼を食う＝おにくう→お肉）運気アップしたい今日のイチオシはコレ！「九州産　黒毛和牛ミスジ　焼肉用」

肩甲骨の裏辺りにある、ウデ肉に分類される部位です。ウデ肉と言えば、よく動かすのでちょっと食感が強いイメージですが、このミスジは例外的にあまり動かさない部位なんです。

つまり、やわらかい( ﾟДﾟ)

かつ、ウデ肉の強い旨味もしっかりありますので、焼肉屋さんによっては、「特上カルビ」として提供されることもあったりするそうですよ。ふむふむなるほど。

そんなわけで、「わさび醤油で」なんて通ぶらずに、エバラおろしのたれでお召し上がりください( ﾟДﾟ)

それでは次のまいどまで！