20260607

まいど！梅雨です。どうにもこの時期は調子が上がりません。ではいつが絶好調なのかと問われると、言葉に詰まってしまいますが(´-ω-`)強いて言えば春先の一瞬でしょうか。桜の時期だけやや調子が上向く気がします。

気がします( ﾟДﾟ)

さておき。本日日曜日は、毎週恒例・eサンデー開催です。絶不調シーズン到来な今日のイチオシはコレ！お肉の職人・長崎屋ミートより「九州産　黒毛和牛ハラミ・サガリ　焼肉用」

ハラミとサガリって何が違うのさ。どっちも牛の横隔膜でしょ？

実はちゃんと区別されてるらしいです。横隔膜の背中側、比較的薄いほうがハラミ。程よく脂がのっていて旨味が強いです。サガリは肋骨の方にある分厚いほうです。脂の量は少なく、味わいもアッサリしています。へぇ( ﾟДﾟ)ﾅﾙﾎﾄﾞﾈ

ちょっと食べ比べしてみなきゃいかんですな(´-ω-`)

それでは次のまいどまで！