病は気から

まいど！昨日、うっかりコタツで寝てしまったようで、体が痛くてかないません。しかし、なぜか頭の方はクリアです。目覚めは良好な気がします。これはもしや新たな健康法発見か？なんて思って言いましたが、おそらく十分すぎる睡眠時間が原因であると思われます(´-ω-`)

思い込みも大事

 

 

 

 

さておき。本日火曜日は、毎週恒例・P３デー。さらに本日は気まぐれ開催・くまもんよかもん市も同時開催となっております。年末に向けて、よかもんをお召し上がりになる機会も、準備しなきゃならない機会も多いはず。そんな時はぜひ当店をご利用ください( ﾟДﾟ)

ということで、今日はそのリハーサル。各コーナーが準備した自慢のよかもんたち。しっっっかり味見しちゃっていただいて、来る本番に備えていただきたいなと思います。クリスマス、年末に向けてのご予約なんかも、各コーナーにて受け付けております！併せてご利用ください(*´ω｀*)そんな今日のイチオシはコレ！「鹿児島県産六白黒豚バラしゃぶ用」

白なのか黒なのか、ハッキリしていただきたい( ﾟДﾟ)

そう思って調べてみたところ、鼻と尾、４本の足先の合計６カ所が白いため、そう呼ばれているそうです。一般的な白豚に比べ、臭みがなく、やわらかくて独特の旨みがあり、中でも、サツマイモを飼料として育てられた鹿児島県産の六白黒豚は、肉質が非常に良く、別格のものと評価されています。ほんのりした甘みのある脂身。脂の溶ける温度が高いため、べたつかずさっぱりとして、赤身部分と似た食感が楽しめるんですって。へぇ( ﾟДﾟ)

さすが職人、昨日手を抜いたうっかりしちゃった分、今日はしっかり仕事する気みたいですね(*´ω｀*)ﾊﾀﾗｹ

それでは次のまいどまで！