閑話休題

まいど！今日は「イタリア料理の日」！イタリア語で「料理」を意味する「CUCINA＝クチーナ」から、「ク(９)チー(１)ナ(７)」の語呂合わせにちなんで、日本イタリア料理協会が記念日を制定しております。

イタリア料理の普及や発展に加え、イタリア文化の紹介や知識の向上などが目的とされており、パスタやピザに代表される「イタ飯」以外にも、「オリーブ」や「トマト」をふんだんに使った料理や、バターや生クリームを織り交ぜた料理が多いのもイタリア料理の特徴とされております。ちなみに、私が個人的に使用しているイタリアン定義は、「チキン」、「トマト（ケチャップ含む）」、「チーズ」の中から二つ以上を使用して入れば、それはもうイタリアンという説。

いかがでしょうか( ﾟДﾟ)

いかがとか言われてもね

 

 

 

 

さておき。本日日曜日は、毎週恒例・ｅサンデー開催です。連休中日の今日のイチオシはコレ！お惣菜コーナーの「鶏ハツの炭火焼き」

鶏さんの中でも、一羽から限られた量しかとれない希少部位。それもそのはず、ハツとは心臓のこと。当たり前だけど、一羽につき一個しかないですし、牛さんみたいに大きな心臓じゃないですから、それはそれは希少なのです。そんな希少部位を炭火焼きでいただくのです。美味くないなんてことがあるだろうか。

いや、ない( ﾟДﾟ)

そんなわけで、ご期待ください。

それでは次のまいどまで！