20240630

まいど！今日で六月も終わりです。六月と一緒に、梅雨も終わってくれれば、どれほど喜ばしいことか。でも残念ながら、既に明日も雨の予報が出ているんです。本当にこの時期って、「雨って嫌ですよね」みたいなことしか言ってない気がします。で、もう少ししたら「暑いのって嫌ですよね」しか言わなくなります。HAHAHA(ﾟ∀ﾟ)ｲｰｼﾞｬﾅｲ

 

 

さておき。本日日曜日は、毎週恒例・ｅサンデー開催です。キノコの栽培が捗りそうな今日のイチオシはコレ！お惣菜コーナーより「あじ梅しそフライ」

イワシやサバなどの青魚には、不飽和脂肪酸（DHA、EPA）が豊富に含まれているのですが、その不飽和脂肪酸には、血液中のコレステロールや中性脂肪を減少させ、血液の循環をよくする効果があり、動脈硬化・心臓病・がんの予防につながるとされています。 また、不飽和脂肪酸は脳の働きを活性化するので、脳卒中や認知症の予防効果にも期待ができます。そういえば、魚を食べることで頭がよくなる、という主旨の唄が昔流行っていましたね(*´ω｀*)ﾅﾂｶｼｰﾅｰ
その他にも不飽和脂肪酸は、乾燥肌・アトピー性皮膚炎の改善、視力の向上などをもたらすことが確認されているうえに、青魚自身に含まれる数種類のビタミンが、こうした一連の働きを一層高めてくれるそうです。

長くなりましたが、鯵も青魚なんですよ( ﾟДﾟ)

こんだけダラダラと説明して、関係ないわけないじゃない。で、この超優秀な青魚を、食欲が落ちがちな梅雨時でも食べやすい梅＆しそのゴールデンコンビで味付けして、揚げちゃうわけです。お子様からお年寄りまで、みんなハッピー。そんなわけで、今日はカラッといかがでしょうか。

それでは次のまいどまで！