20260213

まいど！今日はどうやら「苗字制定記念日」というものらしいです。へぇ。なにそれ。１８７５（明治8）年のこの日に、明治政府が「平民苗字必称義務令（すべての国民に対し、姓を名乗ることを義務化する決まり）」を布告したことにちなんで決まったらしいのです。１８７０（明治３）年に「平民苗字許可令」が発令された際に諸々の理由から浸透しなかった為、義務化される運びとなったそうなんです。それまでは貴族・武士・士族などの一部の国民にしか名乗ることを許されていなかったらしいのですが、今では約１２万種類もの苗字が存在するんだとか。世界的に見てもダントツに多いらしいです。へぇ。

 

 

さておき。本日金曜日は、毎週恒例・お惣菜の日！ミドルネームとやらにちょっと興味がある今日のイチオシはコレ！直営お惣菜コーナーの「茄子フライ」

この時期の茄子は、夏場とはひと味違う「寒茄子」として、古くから珍重されてきたのです。特に、ハウス栽培でじっくり育った茄子は皮が柔らかく、身が詰まっているのが特徴となっており、フライにすれば、サクサクの触感に包まれた、とろけるような贅沢な甘みが、ジューシーな身からあふれて止まらないのです( ﾟДﾟ)

お召し上がりの際は、「何をつけていただくか」よりも、ひたすら火傷に気をまわしていただきたい！

それでは次のまいどまで！