20260507

まいど！四月から続く慌ただしさが絶賛継続中です。創業祭から、総会やら決算やらと、この間娘との時間がかなり削られてしまうのです。まさに死活問題。すっかり義父に傾いてしまっている娘の愛情を取り戻すべく、一段落ついた暁には、連休でもいただいてしまおうかと画策しております。

 

さておき。本日木曜日は、毎週恒例・鮮魚の日！限られた時間の中でもっとも効率よく娘のご機嫌を取るため、おいしいものを買って帰りたい今日のイチオシはコレ！「インド産　バナメイエビ」

エビって、美味しいけど下ごしらえが面倒ですよね。背ワタをとったり、開いたり、塩や小麦粉なんかで汚れを洗い落としたり…とはいえ、縁起物ですし人気者ですし、なにより娘の好物ですし。今日みたいにお買い得な時にまとめ買いして、下ごしらえを済ませて冷凍しておけば、使う時に茹でてしまえばいいので楽ですよ！衣をつけて揚げればエビフライにもなりますよ( ﾟДﾟ)ぜひお試しください。

それでは次のまいどまで！